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はるさんのよもやま四季の森便り
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湖畔の森の自然、人、暮らし、しごと、などなどよもやま話
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ようやく・・・。
2008年05月31日
冬の除雪で壊した玄関下のコンクリを予定より2ヶ月遅れでようやっと補修。玄関...
しまったぁ!
2008年05月26日
ここんとこ数日、裏山のしいたけチェックをさぼったら、ほれこの通りの巨大しい...
四季の森はいっつもベストシーズンだぁ♪
2008年05月25日
暑くもなく、寒くもなく、爽やかな5月の風吹き渡る四季の森。クレマチスも白花...
春といえば
2008年05月18日
四季の森の山椒の木も、随分前に植えてほったらかしのわりには、雪にも負けず周...
配膳前にパチリ!今日の献立は味覚プラン「旬菜」でした。
2008年05月13日
※本日の大皿料理は豆乳鍋のぶたしゃぶでしたが、撮影し忘れました。まずは季節...
大急ぎで裏山へ
2008年05月11日
四季の森のこしあぶらが最盛期になり、ここ数日を逃すとみんな葉っぱが開いて食...
収穫におおわらわ
2008年05月06日
里山で採っていた「たらの芽」も四季の森で収穫出来るようになり、伸びすぎる前...
本日の四季の森のキッチンガーデン
2008年05月04日
採れたて新鮮を召し上がれ♪肉厚しいたけと「みず」はオリーブ油&にんにくのソ...
花巡りの本日の四季の森
2008年05月03日
四季の森の駐車場から見上げると♪ムシカリももう咲いた!花わさびもつぎつぎ。...
どかんと春
2008年05月02日
つい1週間くらい前まで暖房していたのに、ここ3日間ほどぐぐんと気温上昇。山...
献立にも春が
2008年05月01日
厚揚げの田楽には、ふき味噌たっぷりこんがりと。裏で摘みたての花わさびとあさ...
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