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四季の森ではおなじみの献立、蕎麦の実のあんかけ、車麩のアンチョビソテー、馬刺し。いずれも地元会津の風土が育んだ自慢の食材です。ワインでも日本酒でも、焼酎でも、どうぞお好みのものできゅっと一杯雪見酒。 #
by harusan182
| 2014-12-29 22:50
| 食
久しぶりに朝から穏やかに晴れ渡りました。こんな日のたっぷり積雪の裏山散策は、物音ひとつしない最高に贅沢な時間がゆったり流れていきます。厳しい風雪に耐えたどっしりの太い幹と、曲がりくねった枝ぶりの荘厳なぶなの木を見上げ、俗世間どっぷりのワタクシ大口開けながらしばし感動! #
by harusan182
| 2014-12-28 22:22
| 自然
いつものように、りんご農家のNさんから頂いたたくさんの加工用りんごで毎年恒例コンポートづくり。この大鍋で5回目です。 #
by harusan182
| 2014-12-26 22:00
| 食
四季の森周辺の雪景色はすでに冬期の最盛期並みの感ですが、湖も岸辺から凍り始めています。12月中に凍った年も過去にはありましたが、ここ近年では記憶にありません。今年もあと5日、やることが山ほどある四季の森ですが、ダイニングから見える湖の観察にかこつけ、お茶タイムばかり^^ #
by harusan182
| 2014-12-26 15:16
| 自然
いやぁ、またまた降りました。わずか1~2日間で、どかっとこの通り!早、スノーシューハイクも出来そうだ。 #
by harusan182
| 2014-12-03 17:41
| 季節を感じて
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